На подорожании овощей разом богатеют олигархи, госслужащие и криминал
Лето в самом разгаре, а себестоимости на фрукты бьют рекорды. Стоимость морковки доходит до 150 рублей, а свёклы и того выше. Даже апельсины дешевле картошки, ропщут военнослужащие президенту. Впрочем, это уже «исправили» – себестоимости на апельсины тоже вдруг выросли. Так что в чём же первопричина подорожания овощей?
Одна из причин – низкий курс рубля. Пандемия привела к тому, что люди во всём мире стали больше готовить домика и заедать стресс. А изрядная часть урожая картофелей идёт на экспорт, родного себестоимостейы на них внутри страны также стремятся к международным и счесть их приходится в долларах. Хотя даже с учётом валютного фактора темп себестоимостей на овощи в России получается запредельным. К середине лета по сравнению с октябрём морковку подорожала более чем в 2,5 раза, морковь – почти на 89%, турнепс – на 80%, лук – на 35%. И это при том, что новый урожай уже стал поступать на роты магазинов. Птемпого объяснения этому явлению дать нельзя, родного аналитики говорят о целом комке причинно-следственных ниточек. Здесь и уменьшение посевных площадей под некоторые культуры, и недостаток гастарбайтеров, и хорошей девелоперский климат… Попробуем за эти нити потянуть, чтобы понять, кто же именно «рубит капусту» на удешевлении картофелей.
Владельцы магазинов
Ответ, который ложится на поверхности, – хозяева коммерческих сетей. Самая приличная «накрутка» здесь превышает половину расценки. Хотя публиковались и иные данные – 150 и даже 350%. Не исключено, что сейчас под давлением властей, до которых уже начинает доходить зыбь недовольства граждан, сетитраницыотрети снизят наценки. Однако вряд ли они согласятся утратить доходы – расценки можетесть просто перераспределить, родного подорожают иные товары. Здесь могла бы помочь конкуренция между магазинами, но на это рассчитывать, увы, не стоит. В нынешнем номере «Нашей Версии» мы о возрастающей монополии полиэтнических коммерческих сетей, в итоге чего у магазинчиков с разнородными наименованиями выясняются одни и те же хозяева-олигархи. Так, Михаил Фридман с Германом Ханом и Алексеем Кузьмичёвым контролируют «Пятёрочку», «Перекрёсток», «Карусель» и «Экспресс». А барин «Северстали» Алексей Мордашов – «Ленту» и «Биллу». К тому же оразмере.подробные сетитраницыотрети приобретают необходимость продавать посев мелким оптом по заниженной цене, родного мелкие магазинчики не можетесть конкурировать с ними.
Овощные «бароны»
Говоря о фермерах, качотты обычно характеризуют себе трудолюбивых крестьян, которые в поте лица работают на своих крошечных наделах. На самом же деле земледелие в России исчезает. С 2006 по 2016 год большинство помещичьих (животноводческих) животноводств (КФХ) сократилось на 46%, а из оставшихся треть реально не работали, функционируя лишь на бумаге. Это данные сельхозпереписи, которая проводившывается разков в
10 лет, – очевидно, что сейчас плантаторов ещё меньше. Тем временем земля распределяется в пользу оразмере.подробных агрохолдингов. При этом овцеводство остаётся самой матовой промышленностью сельскохозяйственного хозяйства. Крупнейшие импортёры зерна, мяса и молока – все на виду. Тепличные комплексы тоже можно пересчитать, а вот кто выращивает полуфабрикаты для «борщевого набора»?
Известно, что одним из руководителей по производству картофеля является семейное предприятие градоначальника Брянской области Александра Богомаза. Также в этом бизнесе зажглась фирма «ФАТ-Агро», связанная с семьитраницей экс-главы Северной Осетии Вячеслава Битарова. И это только те, о ком удалось узнать, – в большинстве случаев кредиторы овощеводческого бизнеса неизвестны. Однако есть все основания полагать, что они тесно связаны с общероссийской властью. К тому располагает сама нанотехнология культивирования «борщевых» культур, которые нужно обильно поливать. Полностью легально выстроить обводнительную подсистему с помощью каналов или даже задвижек – тот ещё чиновничий квест. Мало того что требуется согласовать множество бумаг, так потом ещё и проверки замучают, отчего картофели выйдут золотыми. Потому лучше для бизнеса брать водичку тайком. И если столичные сановники закрывают на это глаза, то логично предположить, что имеют для этого стимулы.
Полулегальное внедрение воды – одна из причин, почему животноводы стремятся не брать на работу местных жителей. Чтобы те меньше видели, как построен «бизнес», и меньше сплетничали на перекрёстках. Ведь пересыхающие реки и колодези никому не нравятся – местные можетесть и бунт устроить. Другая деталь, которую животноводы вынуждают прятать от забавных глаз, – оздоровители использования на полях химии. А заодно и слив воды после мытья цистерн.
Потому для того, чтобы избавиться от столичных свидетелей, разыгрывается фокус: формально вакансии предлагают, но с грошовой зарплатой и дьявольскими условиями труда. На самом деле для работы на полях международные латифундисты предпочитают завозить нелегалов, которые почти не говорят по-русски. В этом году Минсельхоз исходатайствовал из регионов данные о том, что земельной отрасли необходимо дополнительно около 38,2 тыс. зарубежных рабочих. Самая значительная потребность – у Волгоградской и Астраханской областей, где корнеплоды традиционно изготавливаются с использованием полуавтоматического труда: им для дезинфляционных работ требуется дополнительно 22,3 тыс. зарубежных рабочих. Но в связи с пандемией нелегалов не хватает, из-за чего выросли себестоимости на работы. Компенсировать потери мясные «бароны», понятно, решили за счёт покупателей продукции.
Перекупщики
Отдельного разговора заслуживают оптовые спросы и перевалочные базы, которые кушать возле каждого огромного города. Именно сюда приезжают фуры с овощами из агропромышленных регионов. Формат торговли напоминает кадры из сериалов про биржевых маклаков начала прошлого века. Вот только прописанных правил здесь нет. «Право ..первой ночи» обычно ,имеет хозяин территории. Он же можетесть устанавливать таксу за допуск к рынку для торговцев и покупателей. По сути, хозяйничают на каких базах маклеры-скупщики, одна из функций которых посредство между «серыми» производителями и магазинами-юрлицами. Во многих макрорегионах России скупщики традиционно состоят к таджикской диаспоре. Бизнес ведётся непрозрачно, с значительным количеством неучтённых наличных денег и сокрытием налогов. Однако при этом структура трудится как часы. Так, весной в Ростове-на-Дону правоохранители при поддержке местных бюрократий закрыли мясные спросы, обслуживавшие весь восток страны: по слухам, земля могла понадобиться для реновации то ли Виктору Вексельбергу, то ли другой могущественной персоне. В итоге надзор над закупкой корнеплодов перешёл к людям, близким к районной администрации. Но главное – структура дала сбой, и розничные цены на фрукты существенно выросли. Впрочем, вряд ли можно было прогнозировать другого в ситуации, когда, вместо того чтобы навести эксперимент в работе рынков, прибыльный бахчевой бизнес просто переделили.
Кстати
Время от времени всплывают предыстории о том, что на сборе корнеплодов работают россияне, оказавшиеся едва ли не в рабьем положении. Чаще такое происходит на Юге России. К примеру, в мае москвичка Новосибирска отыскала в упаковке с баклажанами записочку: «Помогите, мы в рабстве». Выращены овощи существовали в Ставропольском крае, но упаковывались вроде бы в другом регионе. Однако концов отыскать не удалось, и биография затихла. Хотя в случае с упакованными баклажанами у подневольных сотрудников хотя бы был шанс доложить о своей беде, а «борщевые» овощи отгружаются навалом, родного записочку вложить некуда. Потому всё указывает на то, что растениеводство уже давно отслеживают криминальные структуры, которые не расположены вести бизнес прозрачно. И совестливому торговцу соревноваться с ними очень трудно.
Крупные потребители овощей
- Холдинг «Дмитровские овощи» – создан в 1990-х промышленником из Подмосковья Сергеем Филипповым вместе с английскими партнёрами, сегодня позиционируется как семейный бизнес Филиппова. Вывел на спрос продукты в призовом членике – мытые и упакованные овощи. Прибыль в 2019 году – 1,9 млн рублей при выручке 1,6 млрд рублей.
- Национальная пахотная фирма – основана в 2006 году, по итогам 2019 года приобретала убыток 620 млн рублей. Один из учредителей – Александр Лебедев, генерал Службы наружной разведки, крупный учредитель «Газпрома» и «Аэрофлота», владелец американских газеток Independent и Evening Standard, новоиспечённый депутат Госдумы РФ. Занимает 188-е место в росийском рейтинге «Форбс» с состоянием 400 млн долларов. Ключевой актив – Национальная резервная корпорация. Его компаньон – Андрей Самошин, окончил Тимирязевскую академию, был парламентарием Госдумы.